Firefoxはソースが公開されているWebブラウザです。Webページを閲覧するという用途とOSSという条件の両方を満たします。
Apacheは代表的なWebサーバ、LinuxはOSの中核、Thunderbirdはメールクライアントです。どれもOSSの文脈に出ますが、用途が異なります。