列の取り出しは射影、条件に合う行の取り出しは選択、複数表を関連付けるのは結合です。a=射影、b=選択、c=結合になります。
同じ「取り出す」でも列と行では操作が違います。表の幅を絞るのが射影、行の件数を絞るのが選択とイメージすると区別できます。