DNSはドメイン名とIPアドレスなどを対応付ける名前解決の仕組みです。人が扱いやすい名前から通信先のアドレスを調べられます。
FTPはファイル転送、SMTPはメール転送、Webは情報閲覧の仕組みです。それぞれが通信先を知るためにDNSを利用することがあります。