サンプリング周期を短くすると時間方向の測定点が増え、量子化の段階数を多くすると振幅を細かく表せます。両方を満たすウが適切です。
周期が長いと変化を取り逃し、段階数が少ないと丸め誤差が大きくなります。一般に細かくするほどデータ量も増えるという関係があります。